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2011年7月16日 (土)

【東北六魂祭】

みなさんこんにちは~happy02shine

毎日毎日

暑い日が続きますね~sweat01

ま、

これが【夏】ですよねhappy02shine


さて、本日は

『東北六魂祭』が開催されますsign03

東北の魂を奮い立たせて

震災の試練を乗り越え、

復興への狼煙を上げたい

との意味を込めているそうです。

青森ねぶた祭」

秋田竿灯まつり」

盛岡さんさ祭り」

山形花笠まつり」

仙台七夕まつり」

福島わらじまつり」が一堂に参加します。


仙台は

朝からすごい『人!人っsign01人っっsign03』ですhappy02

活気がみなぎっておりますsign03sign03


金蔵も

お祭りの影響もあり

オープンから予約で

満席となっておりますhappy02sweat01

しかぁ~し!

そんな状況ですが

ご来店をお考えの方は

「とりあえず」お電話下さいtelephonethunder

佐々木&ハッシーが

無い頭を振り絞って

ご提案さしあげますgood


さぁ!

今日もがんばるぞ~~~ぃconfident


2011年4月23日 (土)

【いよいよ金蔵復活!】

よっしゃ~~~sign03

長かった・・・。

ひじょーーーーに長かったsweat02

震災発生からfourfive日。

様々な障害を乗り越え、

炭焼金蔵本店いよいよ復活オープンshinehappy02

お店の電話は

転送により

佐々木のケータイに

直接つながります。

毎日、お客様からのコールが

多いこと多いことsweat01

充電なくなっちゃう~happy02

どれだけのお客様が

金蔵の復活を待ち望んでいるのか

充分に感じさせていただきましたgood


みなさま、

お待たせいたしましたsign03

金蔵はtwofive(月)17:00~

オープンいたしますよsmile


定禅寺通もまだまだ

営業をスタートしていない

お店さんも多いので

若干暗い感じがします。。

それも明日まで!

金蔵が、

定禅寺通に光とお客様を呼び戻しますshine

おかげさまで、

25日(月)は

団体席は全てご予約をいただきましたsign03

初日から大忙しsweat01happy02

もう一度言います。

みなさま、

お待たせいたしましたheart02

「たぶん」

混雑が予想されますので、

(混雑していただかないと困ります)

ご来店前には

必ずお電話にて

ご予約をおすすめいたしますthundertelephone

早くお客様にお会いしたいですconfident


2010年12月31日 (金)

カウントダウンパーティー♪

いよいよ今年も

残すところ本日のみsign03

【 大晦日 】ですねhappy02shine


良かった事も悪かった事も

色々あったかと思いますが

『終わりよければすべてよし』

・・・という言葉があるように

大晦日をいかにして過ごすかが

一年の締めくくりとして

非常に大切ではないでしょうか!?

金蔵では、

毎年恒例の

「カウントダウンパーティー」を行います!

どの番組で

カウントダウンするか

毎年問題になるのですが・・・。

大体「ジャニーズ」の番組に。。

お客様もスタッフも

みんなで新年を祝いますshine

その瞬間は

いつもお店全体に

一体感が生まれますconfident

お客様とスタッフだと

何となく他人行儀な部分がありますが

その時間になると

「仲間意識」というか

「人間味」というか・・・。


人間らしさ!?

を感じます。


自分は自分、

他人は他人・・・。

そんなのではなく

人として

みんなで新年をお祝いするという

極当たり前のことなんですが

このときは

変な壁がなく

温かい雰囲気に包まれますconfident

さぁ、

本日もいよいよ

その瞬間が近づいてきましたhappy02shine


本日の予定が

まだ決まっていない方は

是非金蔵までお集まり下さいpapershine

夜も遅いので

二次会、三次会でも

もちろんokですsmile

お酒だけ飲みに来てくれるのも

大歓迎ですよ~bar


23時頃には【年越しそば】

年越しの瞬間に【シャンパンタワー】

そして【光のページェント】

大晦日はtwofourzerozeroまで点灯しておりますshine


イベント盛りだくさんの金蔵で

ワイワイ新年を迎えましょうhappy02shine

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2010年12月 3日 (金)

日頃の行い!?ページェント点灯式☆

昨日からの予報だと

本日は荒れ模様・・・。

とのことでしたが、

それはお昼過ぎまでsign03


今は太陽も顔を覗かせ

【 光のページェント 】の点灯を

今か今かと待ち望んでいるようsun

どなたの日頃の行ないが良いのか

気持ちの良い天気となっておりますhappy02shine

金蔵がある

定禅寺通りがメインストリートとなる

このイベントですので

お店も大忙しとなりますsign03


長い期間準備してきたので

佐々木も今日からのイベントが

楽しみでしょーがないですheart02

さぁ、

ゴリゴリがんばるかぁ~sign03

佐々木が、

そして金蔵スタッフが

元気にみなさまのお越しを

お待ちしておりますよ~papershine

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2010年11月25日 (木)

電話さん、落ち着いて(笑)

ここ数週間、

予想通り佐々木は

金蔵の電話番。。


本日も、

やはりレジ前で

鳴りっ放しの電話を相手に

予約表をめくっている。

指紋がなくなる(イヤ、それはウソ)

だが、

この電話は

お客様からのラブコールheart02

大切にお受けしなくてはsign03

・・・。

若干、商売の話になり

申し訳ないが、

毎年この時期は

忘年会とページェント目当てのお客様で

予約が殺到する。

縦軸を客席、

横軸を時間としたとき

きれーな正方形(もしくは長方形)が

形作られるのが理想だ。

時間も席も

無駄をなくす。


少しでもその理想形に

近づけるように

お客様と交渉を重ね

一組でも多くのお客様に

ご利用いただけるよう

努力しておりますsign03

なので、

電話一件に対して

onezero分前後かかってしまうことも

珍しくない。

お店にとっては

嬉しい悲鳴なのですが、

予約の段階で

これだけお席と時間の

交渉&段取りをしても

当日には予約の他にも

一般のお客様の来店もあり、

そこでも交渉。

ん~。

ちょっとブルーになった(笑)

・・・とも言っていられない!!

あと一週間で

【 光のページェント 】スタートだdash

この調子で

電話が鳴っているということは・・・。

お客様、

早くしないと

お席、

なくなっちゃいますよ~happy02shine


特に、

希望日が週末の方は

急いだ方がよろしいかと・・・。

お電話お待ちしておりま~すhappy02

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2010年11月19日 (金)

またまたTV出演~♪

さっそく告知~paperhappy02shine

今回は、

oneonetwothree日(火)twothree:onezero

東日本放送で、

金蔵&佐々木が出演しま~すshine


サントリーさんが

今、イチ押ししている

【 鏡月アセロラ 】の宣伝sign03

動いて喋る佐々木が

見れますよ~~~(笑)


そして、二夜連続で

oneonetwofour日(水)twothreeonezero

もういっちょ放送予定eyeshine

ひじょーーーに残念なのが、

これまた宮城県限定の放送なんですsweat01

全国の佐々木ファンへ(いないよ)

雄姿を見せられないことだけが

心残りでございます(だからいないって)

宮城県のみなさまは

さっそく録画予約をして

保存版として大切に保管下さいheart02

転売はご遠慮下さいsmile


みんなで

【 鏡月アセロラ 】を飲んで

幸せになろーーーconfidentheart01

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2010年11月15日 (月)

なくなる~~~!!

現在実施中のイベント

【 松阪牛フェア 】ですが

11月29日までの予定で

仕入れを行ないましたが、

予想以上の反響で

品切れになる商品もあり

イベント終了も近いようですsign03


今週末には

全てなくなるんではないかと

予想しております。

中々食べられない松阪牛ですので

この機会を逃さず

食べに来て下さい~happy02shine

・・・。

と、書いてる途中で

営業に突入してしまい

今で【 厚切カルビ 】が終了ですsweat01

ん~~~!

みなさん、マジで急いで下さいsign03

続々と販売終了していきそうですdash


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2010年11月 5日 (金)

点灯準備。

今年のページェントは

onetwothree日(金)~です!

定禅寺通りのケヤキ並木も

ドレスアップに向けて

葉を赤く染め

テンションが上がっている様子happy02shine

ご来店のお客様が口々に

【 光のページェント 】のキーワードを

つぶやくようになり、

クリスマスのイベントを

意識してくる季節になってきましたsign03


実際、

佐々木はぶっちゃけた話

あの強烈な忙しさを思い出しただけで

心拍数が上がりますsweat01

ん~。

忙しいのは嬉しいが

超ロングのイベントで

心も体も万全の体制で臨まないと

途中で折れてしまう可能性が・・・。

まずは冬を越すために

メシを食うsign03

体重+fivekgを目標に

体力を付けることが

金蔵の業務命令となっておりますsign03

強烈に忙しいのはわかっているので

その時期をどう乗り切るか。

『まずは体力だろsign03

・・・という流れ。

さぁ、

腹減ったぞ。


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2010年11月 2日 (火)

だいぼーねんかい!!

来たるoneoneeight日(月)

金蔵にて、

全社員集合しての

大忘年会を開催sign03


早い!?

12月の忘年会の時期は

お客様が忘年会するので

飲食店はだいたい11月に

忘年会やるんですよ~shine

たぶん・・・。


必死こいて働いてるときに

忘年会で飲みに行ったら

全てを忘れてしまいそうだ(笑)


佐々木は12月休む気ゼロ。

ガッチリ働きますよ~んhappy02sweat01

その活力を補うためにも

来週の月曜は、

まず飲み会beerbeerbeer

記憶がなくなったって

いいじゃないconfident

忘年会での勢いが

お店の勢いとなって

気持ちの良い営業につながりますshine


自分たちが楽しめなくて、

お客様を楽しませられるかっつ~の!!

楽しむ方法を知っている人は

人を楽しませる方法も知ってるんですscissorsshine


社内イベントと言えど、

担当スタッフは

仕事そっちのけ(!?)で

準備に取り掛かっておりますsmile

さぁ!ENJOYbleah


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2010年11月 1日 (月)

11月がスタート!

おはようございますhappy02shine

ステキな雨の月曜日rainrainrain

何言ったって

天気なんて変わらないので

恵の雨としましょうshine


今年も残すところ

あとtwoヶ月となりましたsign03

ただいま金蔵では

【 松阪牛フェア 】

絶好調開催中でございますsign03

希少な松阪牛を

がんばって仕入れましたので

11月の後半くらいまでの在庫は

何とかなりそうですが、

反響がスゴイんで・・・。

何とも言えなくなってきましたcoldsweats02


さて、

12月目前になり、

もう一つ気になるイベントが・・・。


金蔵の、

そして定禅寺通のonetwo月と言えば!

そうですsign03

【 光のページェント 】

今年はなんと!

いつもより開催日が長く

12月3日(金)~12月31日(金)までの

ほぼ一ヶ月間sweat01


今年は我々スタッフの休みを

どうやって取ればいいのでしょうかgawk

まぁ、

休む気は

サラサラないんですがね。。

・・・にしても、

一ヶ月でしょ。

がんばれるか、オレ!?

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