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2010年11月25日 (木)

電話さん、落ち着いて(笑)

ここ数週間、

予想通り佐々木は

金蔵の電話番。。


本日も、

やはりレジ前で

鳴りっ放しの電話を相手に

予約表をめくっている。

指紋がなくなる(イヤ、それはウソ)

だが、

この電話は

お客様からのラブコールheart02

大切にお受けしなくてはsign03

・・・。

若干、商売の話になり

申し訳ないが、

毎年この時期は

忘年会とページェント目当てのお客様で

予約が殺到する。

縦軸を客席、

横軸を時間としたとき

きれーな正方形(もしくは長方形)が

形作られるのが理想だ。

時間も席も

無駄をなくす。


少しでもその理想形に

近づけるように

お客様と交渉を重ね

一組でも多くのお客様に

ご利用いただけるよう

努力しておりますsign03

なので、

電話一件に対して

onezero分前後かかってしまうことも

珍しくない。

お店にとっては

嬉しい悲鳴なのですが、

予約の段階で

これだけお席と時間の

交渉&段取りをしても

当日には予約の他にも

一般のお客様の来店もあり、

そこでも交渉。

ん~。

ちょっとブルーになった(笑)

・・・とも言っていられない!!

あと一週間で

【 光のページェント 】スタートだdash

この調子で

電話が鳴っているということは・・・。

お客様、

早くしないと

お席、

なくなっちゃいますよ~happy02shine


特に、

希望日が週末の方は

急いだ方がよろしいかと・・・。

お電話お待ちしておりま~すhappy02

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 【beersunbeer店長佐々木アカウントbeersunbeer】      【flair金蔵公式アカウントflair


      【  twozeroonezero shine光のページェントshine onetwothree日(金)~threeone日(金)  】

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コメント

うーん! 素晴らしい~♪

さすが!

佐々木さ~んTV見ましたよ♪
バッチリでしたね!
席を描くですね
素晴らしいです♪

◎みっちゃん◎

いやいや、

まだまだっすよ。。

もっとがんばらねば~!!

◎池田さん◎

ありがとうございます☆

宮城県以外のみなさまへ

お見せできないのが

残念でしょーがないっす(笑)

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