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2010年6月18日 (金)

アルケッチャーノお任せコース♪後編~☆

【 昨日紹介したコース内容 】

本日は曇りの仙台。

ムシムシする~・・・。

さて、

アルケッチャーノでの

お任せコースの後編ですhappy02


【 〇〇海老のリゾット 】

海老の名前・・・。

ごめんなさい(笑)


頭までカリッとしていて

かぶりつくと、

ジュワァ~っと旨みたっぷりの

スープが染み出してきます。。

そしてこれ。

【 県産マッシュルームのパスタ 】

これを食べたくて

アルケッチャーノに来たようなもの!!


仕込むのに3日間を要する

特製のマッシュルームソース。

要望しておいたので

用意してくださいました。

これまた

絶妙な塩加減・・・。

ほのかに香るマッシュルーム。。

んま~い。


お肉のメインディッシュ。

【 庄内牛のイチボロースト 】

やわらかもも肉を使い、

人参のペーストがベースの

特製ソースを絡めて食す。。

そして、

最後のデザートは・・・。

【 いちごのアイスムースと塩ミルクアイス 】

うちの相方は

これでノックアウトheart02

大満足のコースで

良い休日を過ごせましたsun

奥田シェフ~

今回はお会いできませんでしたが

ありがとうございましたnotes


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コメント

いま流行の「天使の海老」じゃないの?

おはようございます
大満足・大満腹コースですね♪
庄内の美味さがいっぱいですね(^o^)

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