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2010年1月

2010年1月30日 (土)

生ビール講習会 ~第二弾~

冬真っ只中ですが、

焼肉と言えば

乾杯はビールが基本!!


・・・と言うことで、

本日はとある店舗に

出張ビール講習会へ

講師を仰せつかり

ガッチリ講習を行ってきますsign03

やっぱり、

ビールは管理が一番大切!

何と言っても鮮度!

それと洗浄!!

あとはやっぱり

【 泡 】っすねbeer


ま、

いろいろありますけど、

そこまで専門性に富んで

難しいことかと言えば

そうでもない部分も多いはず。

あとは、

スタッフ一人ひとりの

意識の問題かと・・・。

自分だって

飲食店に行ったら

美味しいビール飲みたいじゃん(笑)

だったら、

お店で提供しているビールのこと

もっと考えてあげましょ~bleahshine


さぁ!

今日も美味しいビールを

お出ししますよ~heart02

ちなみに・・・。

金蔵で扱っている

【 琥珀の時間(とき) 】という

アサヒビールさんの

プレミアムビールですがbeerbeerbeer

販売数仙台No.oneshine


ってことは、、

東北No.oneかっっhappy02


金蔵での乾杯は

アサヒプレミアムビール

【 琥珀の時間 】で!!

2010年1月27日 (水)

駄菓子談議

何がきっかけか忘れたが、

今日のお客様と

駄菓子談議に花が咲いた。


あ・・・。

思い出した!


金蔵のお通しで

ナムルが2種類付く。

もやしナムルとセンナンナムル。

そのセンナンナムルだが、

要は大根の酢漬けだ。


男性のお客様が、

『 男ってあんまり酢の物食べないですよね!? 』

と、言う言葉に佐々木が

『 よっちゃんイカ食べないんですか!? 』

・・・と言うところから始まった(笑)

あの頃って、

100円しか持ってないのに

何であんなに楽しめたんだろうって。

100円の使い方を

あんなに悩んで悩んで・・・。

一発勝負で

金券が当たる【 くじ 】をやったり、

必ず10円以上の金券が当たる

【 ゴールドチョコ 】という商品が

50円であった。

パレードは

色んな色があるけど

全部同じ味だし。

ポッキンアイスみたいな

ビニールに入っていて、

先端を歯で噛んで

ぐるぐる回して封を切る

炭酸のないコーラとか・・・。

爪楊枝の先が

赤くなってると当たりの

【 きなこ棒 】とか。。

3本連続で当たったりすると

口の中がぱっさぱさ(笑)


何だか小さい頃のことだが、

今でも鮮明に覚えている

駄菓子屋での楽しいひととき・・・。


子供っていいなconfident


2010年1月26日 (火)

ダーツ部員が食すジャンボマッシュ

マイダーツを購入も、

年末からの忙しさに

約3ヶ月ダーツと離れている佐々木。

そんな私を横目に

定期的にダーツを愉しんでいる

お客様が今日もまた

金蔵で反省会を開いている。


だいだい4~5人で

会社の仲間を集め

平日の19時頃から

3時間程度白熱したバトルを繰り広げ

その後の反省会と称して

金蔵でダーツ談議・・・。

会長と呼ばれる男性と

運転手の男性(笑)と

美女2名の4人がいつものメンバー。

佐々木はいつも聞く。

『 今日はどうでしたか!? 』

すると会長。

『 今日は聞かないで(涙) 』

そして佐々木。

『 いつも言ってますよ(笑)』


・・・とまぁこんな具合。


こちらのお客様の好物は

【 ジャンボステーキマッシュルーム 】

ちょっと画像は無いが・・・。

山形県産の珍しい逸品。

どのくらい大きいかと言うと、

上から見ると

直径7~8cmくらいある。

このマッシュルームの特徴は

『 生食OK 』なところ。

しかも週1回のみの

数量限定入荷なので

タイミングが悪いと

品切れになってることがある。


こちらのダーツ部のみなさんも

何度か品切れのときに来店・・・。


今日は!?

ありましたよ~happy02

来店早々

『 アレ・・・ある?? 』って(笑)

どんだけ楽しみなのさconfident 

でも、

目当ての商品があるって

ステキなことですheart02


さぁ、

今日金蔵でガッツリ食べたから

明日も元気に

仕事がはかどりますよ~rundash


2010年1月25日 (月)

販促活動。

金蔵には、

オープン当初から行なっている

【 伝統的 】とも言える

販促活動がある。


それが、

早朝のチラシ配りsun

週に1度、

月曜の朝に

お店の近隣企業のみなさまに向けて

情報を提供する場として

継続的に行なっていますshine

今朝も活動してきましたconfident

今日はそれで、

奇跡的なことが・・・shine

ある2人の方が

別々の場所で配っていたチラシを

お互いにもらい、

お互い誘い合って

金蔵に来店して下さいましたhappy02

チラシを配って

来て頂ける可能性も

けっして高いとは言えません。

そんな中で

友人同士の方が

お互いに来たいと思って下さるなんてsign03

いやぁ、

何だか嬉しいな~confident

またがんばろうって思いましたscissors

2010年1月23日 (土)

乗り物酔い!?

さてさて、

21,22日と2日間

東京出張に行ってきた佐々木。

実は、

21日到着初日・・・。

ホテルにチェックインして、

面談の出発準備をしてると

『 つつーーーーっっ 』

っと、鼻血っっshock


ネクタイとシャツが・・・sweat01

とりあえず、

染みになるとイヤなので、

洗い流し

フロントに連絡して

アイロンを借りました。。

何だかそれから

体調も優れず、

昨日も早退・・・。

今朝は病院へhospital


血圧を計るも・・・正常。

特にコレsign03といった原因も不明。

もしかすると

乗り物に弱い!?

新幹線bullettrainsign02


乗り物酔いって・・・。

小学生か!?(笑)


2010年1月22日 (金)

ソムリエ協会名誉会長 熱田貴氏

先ほど仙台に到着いたしましたbullettraindash

本日は金曜なので、

そのまま現場にて勤務sign03

さて、

今回の出張の目的は

ソムリエ協会名誉会長

【 熱田 貴 】氏との面談catface


会長自ら経営されている

【 東京グリンツィング 】に

お邪魔いたしました。

日本のワイン会では

神様のような存在の熱田氏に

ワインを直接サーヴして頂き、

夢見心地のひとときを

愉しませて頂きましたconfident


最後には会長と奥様との

3ショットを・・・shine


今回の出会いをきっかけに

金蔵の今後の展開が

ひじょーーーーに楽しみになりましたhappy02

まだまだ書きたい事がありますが、

なにせ出張から戻ってきたばかりに加え

金曜ということもあり

これから現場っすsign03


詳しくは・・・ヒミツheart01

さっ!

今日もがんばるか~rundash

2010年1月21日 (木)

都内に到着

東京に到着しましたが、

期待するほどの

気温ではなく、

しまったコートを

取り出す我々。。

まずはランチ!

品川へ・・・( ̄ー ̄)

おはようございます!

今日の仙台は

非常に暖かく、

青空も広がり

とても気持の良い朝でした☆

さて、

今、佐々木は

T社長と共に

東京に向け

チャリ・・・、

あ、

新幹線で移動中!


東京は18℃にもなるんだとか(;´д`)

暑いじゃん。。

明日戻る頃には、

仙台はまた3℃とか4℃とか言うし。。

体調だけは注意して

がんばってまいります!


では(^-^)/

またちょくちょく

出張レポート致しますので
お楽しみに(⌒‐⌒)


あ!

スレ違ったら

声掛けて下さいね☆

2010年1月20日 (水)

東京出張!

明日、明後日の2日間で

久々に東京出張に行ってまいりますbullettraindash

今回は体力づくりも兼ねて

チャリで・・・。


まぁまぁ・・・。

冗談はさておき。。


今回は、

素晴らしい方と

面談の機会を頂きましたhappy02shine


金蔵の今後の

方向性の一つとして

この機会をきっかけに

大きく前進できればと思いますhorsedash

さて、

店舗での営業で

お客様と接することも好きですが、

佐々木は基本的に

外に飛び出したい症候群(笑)

出張もすごく楽しみで

できるだけ多くのことを勉強し、

他のスタッフに伝えられればと思う一方、

やはりこの様な機会が多い分

プレッシャーも・・・coldsweats02

へ??

柄じゃない!?

ん~、確かに(笑)


ま、

佐々木はいつも通り

元気一杯がんばってきますsign03


では、

チーム関東のみなさま、

すれ違ったら

声くらい掛けて下さいね~catface


そんな偶然、あるのか!?


2010年1月19日 (火)

MONGO

MONGOというジュエリーブランド。

お客様と、

この話で盛り上がったhappy02


テーマは・・・。

『 地球の歴史と神秘 』

人間社会での中で心に感じる物を差し込みながら、

Beauty&Quality追求しています。

どこか心が温まる、心に豊かさを感じられる

そんなJewelry&Accessoryを通して

社会への貢献をめざします。

(サイトから抜粋)

本日いらっしゃったお客様は

そのアクセサリーを身につけており、

そうすると、

『 幸せになれる 』そうなんですheart02


東北では、

仙台PARCO、3Fにある

【 バビロン 】というショップにしか

取り扱いがないらしく、

MONGOを求めて

遠方からやってくるお客様も

いるんだとか・・・。

これがお客様のものshine

スペイン語で

【 幸せ 】とか【 信頼 】とか

ポジティヴな言葉が

刻印されているそうですconfident

佐々木も何故か勧められたcatface

これ以上幸せになれってか!?(笑)


仙台PARCOには

よく足を運ぶので、

今度覗いてみよ~eyeshine

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