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2008年12月

2008年12月31日 (水)

一年を軽めに振り返って・・・。

今年一年は佐々木にとって

とても成長できた一年でした。

春には【 店長 】と任命され

金蔵の運営をしてきました。

まだまだ勉強不足は承知で

手探りでの営業でしたが

T社長をはじめとして

頼りになる上司のみなさまに

助けられながらではありますが

何とか今年一年を乗り越える

ことができました!!


まだまだ計画性に乏しい

佐々木なので

今年もガンガン怒られましたimpact


何をするにも

最初の計画を綿密に立てる。

これが重要であると学びました。

計画があるからこそ

ゴール地点の設定があるからこそ

イレギュラーな事態にも

対応できるのだと・・・。

アメリカ発の金融危機。

【 不況 】の二文字が

重く圧し掛かっていますが

金蔵スタッフの【 気合いと根性 】で(!?)

非常に良い成績で

今年を乗り切ることができそうですscissors


新入社員の【 甲子朗 】も加わり

これからもますます期待が膨らむ

我らが金蔵本店。

また、今年は多くの

新しい仲間と出会えたこと。

佐々木の財産となりました。

ブログを通じて動き始めたこの関係。

その機会のきっかけ作ってくれた

ぐるなびさんには

とても感謝しております。

全国各地に散らばっている

飲食店のみなさま。

その点と点が

繋がり始めた瞬間です。

さぁ、今年も残すところ

あとわずかですが

最後のお客様をしっかり見送るまでが

我々の今年の仕事ですsign03


『 終わりよければ、全てよし 』

最後まで気を抜かず

最高のサービスを提供いたしますshine

今年もたくさんの方々に

お世話になりました。

本当にありがとうございます。

来年も必死こいてがんばりますので

どうぞ、よろしくお願いしますsign03


2008年12月30日 (火)

今年も・・・。

残すところあと2日!!

ページェント期間の

○○連チャンもあと2日sweat01

いやぁ、もう毎日忙しすぎ。

売りすぎの毎日scissorssweat01

もちろん今日も・・・。

今年の営業は

年内休まず31日まで!!

毎年恒例の年越し営業shine

これまた恒例イベントの

【 シャンパンタワー 】も

やるのでしょうかsign02


スタッフもお客様も

一緒になって年越しを祝うのが

金蔵流ですnote


大澤親分からは

年越しそばが振舞われる予定cat

その他にも

隠しイベント満載の

金蔵の大晦日の営業は

見逃せませんよっっeyeshine

さぁ、年越しは金蔵でpaper


2008年12月27日 (土)

寒空の下・・。

今日も多くのお客様が

金蔵にご来店になりましたshine

この寒さのため

やはり【 もつ鍋 】は大人気spa


本日は、

我らがチーム仙台の大ボス・・・。

ウーピーねぇさん登場scissors

久々に会った~heart02


ねぇさん・・・。

痩せたsign02

病気??

・・・いやいや、ダイエットsign02


なんか、さらにキレイになってたheart01

今度デートして下さいnotesnotesnotes

今年も残すところ

あとわずか・・・。

毎日大忙しの金蔵のため

スタッフにも若干の疲れが

見え隠れwobbly


体調不良もちらほらsweat01

みんな~

無理してもしゃ~ないから

ちゃんと言ってくれ~wobbly


誰一人欠けることなく

みんなで元気に

年越ししよ~ぜっっscissors

2008年12月26日 (金)

吹雪・・・。

最近寒いと思ったら・・・。

クリスマスが終わった途端

強烈に強い寒気に見舞われ

今年の最低気温を記録した仙台・・・。

バイク通勤の佐々木。

10分程度の道のりで

お腹の部分に雪が積もった。。

最低気温を記録した仙台ですが

金蔵のご予約状況は

かなりホットですimpact

パンク寸前sign02

もう隙間もありませんsweat01


さぁ。今日、明日

今年最後のピークとなりますsign03

気合いを入れていきますよ~dash

2008年12月25日 (木)

ページェント伝説。

毎年12日~31日の20日間

定禅寺通りを輝かせる

【 光のページェント 】には

こんな伝説が存在するそうな・・・。


今年は60万個の電球が

定禅寺通りを光の海を

創りだしているが・・・。

その60万個ある電球のうち

わずか1コだけ

他とは形状が異なるものが

存在するらしいsign03


その電球を

カップルが見つけると

堅い絆で結ばれ

幸せな日々が続くそうなheart01

なんか、ほっこりしますな~happy01

もう佐々木は

電球の形が気になってしょうがないっっ(笑)

とりあえず、

店の窓から見える電球は

全部チェックしましたが

見つけられませんでしたsweat01

(探したのか!?笑)


この伝説を目の当たりにした

カップルがおりましたら

連絡お待ちしておりますnote


2008年12月24日 (水)

嬉しい報告♪

今日はクリスマス・イヴshine

愛する者同士が共に

聖なる夜を祝う・・・。


今宵も金蔵には

多くのカップルが

光のページェントを眺めながら

愛を語らっておりました・・・heart02


最近とても

幸せな報告が多い金蔵ですnote

金蔵と言えばsign02

先日、奥様のサプライズ誕生日を

開催してくれた

金蔵寺ご夫妻が

ページェントスペシャルディナーコースで

ご来店下さいましたhappy01

10月に誘ってくれた

芋煮会の写真を

現像してプレゼントして下さいましたcamera


奥様はお腹の中にはベイビーが・・・。

2月に出産予定だそうで

今日の来店から

しばらくは顔を出せないとのこと。

最高のサーロインステーキを

バッチリ食べましたし

スタミナ満点で

元気な赤ちゃんを産んでくださいsign03

・・・もうすぐ産まれる。

そんな報告があれば

常連様がご来店になり

今日は奥様がいないな~

・・・と思っていたら。


『 無事、産まれましたscissors 』

・・・と出産報告cat

落ち着いたら

金蔵に一緒に連れてきてくれるそうですheart02


そして、さらには

佐々木の友人が

来てくれたのですが

来年の7月に結婚するんですとsign03

もう、金蔵にいらっしゃる

お客様たちの嬉しい報告で

幸せに包まれている佐々木でしたheart01

2008年12月23日 (火)

歴代記録更新!!!!! パート2♪

昨日もやっちゃいましたscissorsshine

先週13日(土)に叩き出した

歴代one位の売上を

昨日バシッimpact・・・と更新sign03

しかも先週よりスムーズ営業。

金蔵スタッフのみんなも

この短期間の繁忙期で

ずいぶんと忙しさに

慣れてきた様子・・・。

逞しさを感じますhappy01

もうやるっきゃないsign03

習うより慣れろimpact

・・・みたいな時期なので。

今日も祝日なので

17:30~のページェント点灯には

かなりの人出があると予想されます。


金蔵は18:30までの

早い時間の利用なら

窓際の特等席も

確保可能ですよnote


人混みの中、窮屈な思いをするより

金蔵から見渡す限りの

光の海をゆったりとご覧下さいませshine


最後に・・・heart02

【 光のページェント 】金蔵の窓際席はこうなるんかいっsign02

2008年12月22日 (月)

開店早々ハプニング(汗)

昨日はさすがに焦りましたsweat01

だって、開店早々に

お客様の来店ラッシュdash


注文を取って

ロースター(煙を吸い込む機械)の

スイッチONsign03

・・・し~~~ん。


あれっdespairsweat01

動かねぇしimpact

こんなときに限って

すご~く早い時間(16:30)から

バンバン来店があるしっっsign03


・・・flair

そう言えば、

業者さんに、エアコンの洗浄を

依頼していたんですが

ちょうど昨日の作業で・・・。

屋上にあるブレーカーが

どうのこうの言ってたような。。

すぐさま管理人さんに電話mobilephone

屋上の動力版を確認すると

・・・down


やっぱりブレーカー落としっぱなしimpact

お客様にごめんなさいしながら

体制を整えていきました。。

県外からの心穏やかな

お客様ばかりで

提供などが遅れたことの

佐々木の謝罪に対し

笑顔で返してくれましたhappy01


・・・よかった。


その後も確認しましたが

問題は認められず

今日も無事営業開始しておりますscissors


さぁsign03

ページェントも残り半分

気合いで乗り切るぞ~~~impact


2008年12月21日 (日)

折り返しっっ!!

よっしゃ~~~sign03sign03

ページェントも折り返しhappy01sweat01

今年は何だか心も身体も

余裕がありますnote


もう終わっちゃうのsign02

・・・と言う感じです。。

金蔵は今年は休まず

31日大晦日も営業いたしますsign03

毎年恒例の【 シャンパンタワー 】shine

今年もやるのでしょうか・・・sign02

大晦日は

毎年お客様もスタッフも

一緒になって

お祝いモードに突入しますhappy01


今年一年の反省(?)を

金蔵で一緒にしましょう(笑)


さぁ~

ひとまず今日の営業も

忙しくなりそうだっsign03

がんばるぞ~rockshine

2008年12月20日 (土)

お花♪

12月の忘年会シーズン。

昨年もご利用頂いた

お客様が今年も来てくれましたshine

ご予約の会社名を聞いたとき

『 今年の幹事様も○○様ですかsign02 』

・・・と聞くと

同じ方が幹事様でビンゴでしたhappy01note


佐々木が覚えていたことが

とても嬉しかったらしく

宴会当日にお花のプレゼントcute

お花って、

何でこんなに嬉しい気持ちになるんでしょうhappy01

ありがとうございましたshine


また来年も来てくれるといいなぁ~note

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