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2008年5月29日 (木)

出張!【 IN 東京 】編。

今回はT社長に連れられ

JY(全国焼肉協会)の総会に

行ってまいりましたscissors


全国から数多くの

業界の方々がいらっしゃいました。

この人たちが

日本の焼肉業界の

中心になっている

すご~い面々なんだimpact

T社長もその中の一人。

尊敬のまなざしeyeshine


早く佐々木も

日本を背負って立つ男にならなくてはっsign03


JYの他は、首都圏の

繁盛店視察を行ないました。

飲食店としては

他店舗の料理、接客、設備等

たくさん学ぶことがあります。

このお店はナゼ流行っているのか。

必ず理由があるのです。

視察といって

ただ飲み食いしていたのでは

何の意味もありません。


良い部分は自分の店では

どのように活用できるか。

料理での工夫

接客でのポイント

装飾関係・・・。

ヒントはあちらこちらに

ばら撒かれています


それらを注意して

拾い集められるかどうかは

自分次第ですsign03

さてさて、

ローテンションで出発した

我々でしたが

時間が経つに連れて

だんだんとヒートアップimpact

自分の店の改善点や

各店店長としての

他店へのアドバイス。

話し出すと逆に止まらない。

かっぱえびせん状態・・・。


ここではやはり

T社長の見えない力が

発揮されます。

話が上手い人は

聞くのも上手。

そして話題提供も上手。


テンションはもちろん上昇中でしたが

T社長のうま~い流れの作り方で

我々は話に夢中shine


新幹線の時間もあり

TIME UPwobbly

『 話たんねぇなsign03 』

なぁ~んて始末(笑)


それぞれ感じたものは違えど

多くのプラス要素が

今回の出張にもあったはずscissors

今回も佐々木に

出張の機会を与えてくれた

T社長を始め本部のみなさま

本当にありがとうございましたhappy01


実はちょっとした裏話があるので

それはまた次回ということで・・・。


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出張!【 IN 東京 】編。を参照しているブログ:

コメント

確かにアタシσ(゜-^*)もオフ会って言ってみんなでワイワイ騒いではいたんだけど…

それでも見るべき点は見ていたりするのです|* ̄Д ̄*||*-д-*||* ̄Д ̄*||*-д-*|ウンウン

まぁ外食のたびにそういう目でお店を見ちゃうのもちょっと悲しいものがあるけどねε-(;ーωーA フゥ…

JYっていうのが、
あるんですね。

うちの息子が、
大学生時代に、
名古屋では、
有名な“昇家”って焼肉屋さんで、
アルバイトしてましたので、
一度聞いてみますね。

やはり、
東京は、
刺激的な街ですよねぇ、
久しく行ってないですね。

佐々木店長も、
いっぱい刺激をもらって、
ガンガンがんばってくださいね。

クマ


 常に前進し続ける

 佐々やんだからこそ

 T社長も連れて行き甲斐があるだろうね(^^

 
 とても勉強になったみたいですねェ。

 仕事的にも人間的にも。


 やっぱり目上の人達って言うのは

 「総合的な目」を持ってますよね。


そういった人達の話が聞けるっていうのは

凄いチャンスです。


 次回の「裏話」
 楽しみにしています(* ̄ー ̄*)ニヤリッ   もも

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